Generalmentepara una alcachofa de tamaño normal (como una pelota de tenis o algo más pequeña) se debe dejar cocer unos 25 minutos en una olla normal. Lo mejor es pincharlas con un cuchillo a los
Aunquees muy habitual hacerlo en grandes cazuelas abiertas bien cubierto de agua (con al menos 1 hora de hervor), yo aprendí a hacerlo en olla a presión: se tarda algo menos y el esterilizado es más efectivo, al subir más la temperatura. Para ésto ponemos los botes en una olla a presión y cubrimos de agua hasta 1 cm. por debajo de las tapas.

Enresumen, aunque el tiempo de cocción ideal para las alcachofas en olla a presión puede variar, un rango de 10 a 15 minutos suele ser adecuado. Recuerda

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Ollaa presión multifunción Moulinex Epic Turbo. La olla eléctrica diseñada por Moulinex permite programar la cocción de los ingredientes en un tiempo de hasta 12 horas y los mantiene
Cocinarlas alcachofas al vapor es un método popular que preserva su sabor y textura. Por lo general, toma alrededor de 30 a 45 minutos cocinar las alcachofas al vapor. Llena una olla grande con agua y coloca una cesta de vapor en la parte superior. Asegúrate de que el agua no toque la parte inferior de la cesta.
Cortarlas alcachofas en 2 o 4 trozos, dependiendo del tamaño, e ir poniéndolas en una fuente. Cubrir con agua, salar y cocer 40 minutos a presión (si no se tiene olla rápida,
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alcachofas en olla a presión