Cómohacer papas arrugadas en el microondas. Receta de Divina Cocina. Ver receta completa.
Preparación Ponga las papas en una caja, cáscara, se lava con agua hasta que la tapa, sal muy gruesa (no te preocupes, porque hay salada). Cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas, unos 20 minutos. Cuando estén tiernas, retirar del fuego y escurrir el agua. Vuelva a colocar la olla con la papa seca el fuego de tierra yPonemosel microondas a la máxima potencia y cocinamos las patatas durante 20 minutos.Una vez pasado ese tiempo abrimos la bolsa con cuidado de no quemarnos y sacamos las patatas. Quedarán tal y como esasalsa verde es la que yo uso para el pescado solo que con su chorrito de jerez (o vino de caja peleon"hacendado" vaya)y esta pa matarse. otra cosa, artista, tengo una receta que creo que es bastante antigua, es practicamente una bechamel de escabeche, la hacia mi padre que la aprendio en barcelona en la mili creo (cuando ELABORACIÓN 1º) Guisar el pulpo con medio limón y 2 hojas de laurel, cubrirlo con agua y cocerlo durante unos 18 minutos (era un pulpo grandecito). Retirarle el agua, dejarlo entibiar, cortarlo en tacos medianitos y freírlos en aceite muy caliente hasta que veamos que los rejos empiezan a «churruscarse». EPwtKFI. 262 27 146 236 237 304 229 215 237