Extenderla masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada, colocar el solomillo encima y envolverlo con el hojaldre. 3 Pincelar con huevo batido. Meter el solomillo en hojaldre al horno junto con los champiñones. Hornear a 180º C durante treinta minutos hasta que el hojaldre se dore. Servir el solomillo con los
Paso5. En los trozos de hojaldre he montado dos versiones: 1.- cebolla caramelizada, solomillo y medallón de Rulo de cabra. 2.- solomillo, foie y mermelada de pimiento. Cierras con los otros trozos de hojaldre. Paso 6. Ya debes tener el horno precalentado, así que colocas tus medallones en hojaldre en el horno.

Elaboración 1. Se pelan la manzanas y se frotan con el limón con el fin de que no se oxiden (ennegrezcan) mientras se van pelando y cortando. 2. Poner en una cacerola pequeña, en el fondo el agua y los trozos de manzana, y unas 2 ó 3 cucharadas de azúcar (para 3 manzanas), tapar la cacerloa si se desea e ir removiendo durante unos 10

Estiramoslas lonchas de jamón serrano sobre papel film. Colocamos el solomillo de cerdo untado con el paté, sobre las lonchas de jamón. Envolvemos el solomillo con el jamón y lo dejamos enfriar en la

Pintael solomillo con hojaldre con el huevo batido y cocina en el horno a 200º durante unos 20-25 minutos o hasta que ver que el hojaldre está bien dorado. Sacar del horno y cortar en rodajas este delicioso solomillo con hojaldre, bacon y queso.

Unalámina de hojaldre fresca; 8 lonchas de bacon; 300 gr. de champiñones; 3 chalotas Pon el solomillo y envuélvelo con el papel film, Lo metes al horno durante 30 – 40 minutos a 200º. Apaga el horno y lo dejas 10 minutos más.
8d2m6l. 200 237 15 270 18 87 230 192 259

solomillo al horno con hojaldre y bacon