Echamosel agua en una olla vaporera, colocamos el accesorio de vapor y encima ponemos la bolsa con los calçots, cocemos durante 20 minutos. Reservamos. Elaboramos la salsa romesco. Elaboración con Thermomix: Colocamos una jarra sobre la tapa de la Thermomix, pulsamos la función balanza y pesamos el aceite. Reservamos.
Paraprepararla, primero se limpian y cortan los calçots, se cocinan al horno y se envuelven en papel de periódico para que reposen. Luego, se baten los huevos, se mezclan con los calçots cortados, se añade sal y se cocina en una sartén con aceite de oliva. Esta tortilla se puede acompañar con pan tostado con tomate, aceite y sal. Loscalçots (calzots o calcots) van bien con la salsa romesco hecha en la thermomix. También puedes hacer una deliciosa ensalada con aguacate, garbanzos y salsa romesco, o un rico arroz con sepia al romesco. En definitiva, la salsa romesco va bien con el pulpo, las gambas, el entrecot, la sepia y casi cualquier pescado o carne.Aquítens aquesta deliciosa salsa per calçots feta amb Thermomix® : Ingredients (per 5 persones) 100gr d'Ametlles torrades; 50gr d'avellanes torrades; 3Salsade Calçots feta amb Thermomix® _ Bellpuig_Lleida_, una receta de Salsas y guarniciones, elaborada por MONTSE GRANOLLERS SALTIVERI. Descubre las mejores recetas de Blogosfera Thermomix® Lleida SALSADE CALÇOTS, una receta de Salsas y guarniciones, elaborada por MARIA TERESA BUENO RASPALL. Descubre las mejores recetas de Blogosfera Thermomix® Barcelona. SALSA DE CALÇOTS, Cocción en varoma; Te inspira. Postres y dulces; Masas, panes y repostería; z5aCx. 258 85 364 230 260 296 250 25 273